糖心蜜桃果冻是什么意思？一文看懂核心含义与关键点

制作步骤

处理蜜桃：将蜜桃洗净，去皮，去核，切成小块。将切好的蜜桃放入搅拌机中，加入少量的糖，搅拌均匀，制成蜜桃泥。

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溶解明胶：在一个小锅中倒入适量的清水，加热至沸腾。然后加入明胶，搅拌至完全溶解。注意不要让明胶煮沸，否则会失去凝固功能。

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混合果泥和明胶：将溶解好的明胶液慢慢倒入蜜桃泥中，搅拌🙂均匀。此时可以根据个人口味加入适量的果汁，搅拌均匀。

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倒入模具：将混合好的果冻液倒入准备好的模具中，可以选择透明的玻璃杯或者专用果冻模具。轻轻敲击模具，以排出气泡。